譚偉康

          信義商圈餐飲戰 新光三越開打 信義商圈餐飲戰 新光三越開打 2010-07-02 01:21 工商時報 記者李麗滿／台北報導 為迎戰統一阪急百貨、ATT（原紐約．紐約）秋天開幕所掀起餐飲大戰，新光三越信義店四館（A4）已進入備戰期，首波美食街改裝率先登場，其中，以分眾化為主軸，A8強化異 濾桶國料理為特色，A4則鎖定女性輕食做改裝，企圖與有「女人百貨」之稱的統一阪急正面對決。　在信義商圈擁有四個館的新光三越信義新天地，昨日A8美食街改裝重新開幕，新光三越大家長吳東興強調，營造美食街氛 票貼圍與提升用餐環境為改裝最大主軸。前一天晚上，才視察現場並試吃中國牛肉麵的吳東興，對於服務與環境是否到位相當重視。負責規劃信義店F&B副理林啟聖強調，信義新天地光是美食街、餐飲與超市的營業額即年達20億元，預計 房屋二胎在ECFA簽定後將湧入更多中國商務客，各館美食街定位得宜，將有助營業額大幅擴增。　目前，A11館美食街定位為台灣小吃街，而A8館則設定為異國料理街，此次改裝並加入統一集團的21世紀風味館，以及首度進駐信義商圈的中與志迴轉壽司、明德素食園?烤肉食材B北京同仁堂養生飲品等。林啟聖強調，信義商圈百貨臨立，儼然餐飲市集，尤其是新光三越擁有四館，更需做分眾化區隔，A8美食街除了異國料理特色，首見親子用餐席，更是呼應A8親子館特質，美食街「質」的量體全面改變。　統一阪急百貨預計10月登場，除了定位在女 房地產人百貨，轉運站特質亦反映出餐飲林立的特色，其中除了統一集團旗下COLD STONE冰淇淋、星巴克、Mister Donut、AT Tearoom等，並將引進日本國民定食連鎖大店Sato等，此外，包括新葡苑的川菜系列、法樂琪沙拉系列與瓦城的台菜系列等新餐廳亦將順勢登場。　前紐約．紐約購物中心、現 太平洋房屋為ATT，目前正進行封館特賣，直至月底即進行改裝期，預計注入信義商圈新餐飲元素就是引進「表演型」的餐廳，並且要在賣場中設置可以容納3,000到4,000人的表演場地，也就是所謂的「秀場」，結合目前全台最夯的超偶、大學生等歌唱大賽與簽唱會，創造信義商圈的西門町區。而餐飲特色完全與目前市場區隔，新 酒店經紀光三越強調，會帶動年輕族群進駐，也將炒熱周邊夜間通路市場。 新光三越A8館 美食街國際化 【聯合報╱記者王景新／台北報導】 以多國美食著稱的新光三越A8館美食街，昨天以嶄新的風貌重新開幕，共61家餐廳進駐，有31家是新餐廳，現場請來了名廚阿基師與詹姆士現場PK廚藝。 店長黃宗榮表示，新的A8館美食街改以柔 酒店工作和的燈光、原木桌椅，營造更舒適的用餐環境。A8館重新裝潢斥資千萬，更首度引進明德素食園、中與志迴轉壽司、原宿廚房等31家新餐廳進駐，A8強調國際化，緊鄰的A11多是台灣道地美食，藉此區隔。 世足巴西隊踢進前8強，舉世注目，台灣的遠企購物中心也瀰漫巴西風，由巴西商務辦事處主辦的「活力巴西商品展售會」，即日起至7月6日在遠企購物中心3樓?酒店兼職i開，超過28個巴西品牌在此設櫃，巴西蜂膠、蘑菇與人字拖是現場最夯的熱賣商品，並有驚人折扣。 為了讓更多台灣民眾體驗巴西文化，7月6日前，每日下午2點起，各有巴西道地的森巴與戰舞演出，晚間另有Bossarela音樂會表演。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 賣房子  .