信義商圈餐飲戰 新光三越開打 信義商圈餐飲戰 新光三越開打 2010-07-02 01:21 工商時報 記者李麗滿/台北報導 為迎戰統一阪急百貨、ATT(原紐約.紐約)秋天開幕所掀起餐飲大戰,新光三越信義店四館(A4)已進入備戰期,首波美食街改裝率先登場,其中,以分眾化為主軸,A8強化異 濾桶國料理為特色,A4則鎖定女性輕食做改裝,企圖與有「女人百貨」之稱的統一阪急正面對決。 在信義商圈擁有四個館的新光三越信義新天地,昨日A8美食街改裝重新開幕,新光三越大家長吳東興強調,營造美食街氛 票貼圍與提升用餐環境為改裝最大主軸。前一天晚上,才視察現場並試吃中國牛肉麵的吳東興,對於服務與環境是否到位相當重視。負責規劃信義店F&B副理林啟聖強調,信義新天地光是美食街、餐飲與超市的營業額即年達20億元,預計 房屋二胎在ECFA簽定後將湧入更多中國商務客,各館美食街定位得宜,將有助營業額大幅擴增。 目前,A11館美食街定位為台灣小吃街,而A8館則設定為異國料理街,此次改裝並加入統一集團的21世紀風味館,以及首度進駐信義商圈的中與志迴轉壽司、明德素食園?烤肉食材B北京同仁堂養生飲品等。林啟聖強調,信義商圈百貨臨立,儼然餐飲市集,尤其是新光三越擁有四館,更需做分眾化區隔,A8美食街除了異國料理特色,首見親子用餐席,更是呼應A8親子館特質,美食街「質」的量體全面改變。 統一阪急百貨預計10月登場,除了定位在女 房地產人百貨,轉運站特質亦反映出餐飲林立的特色,其中除了統一集團旗下COLD STONE冰淇淋、星巴克、Mister Donut、AT Tearoom等,並將引進日本國民定食連鎖大店Sato等,此外,包括新葡苑的川菜系列、法樂琪沙拉系列與瓦城的台菜系列等新餐廳亦將順勢登場。 前紐約.紐約購物中心、現 太平洋房屋為ATT,目前正進行封館特賣,直至月底即進行改裝期,預計注入信義商圈新餐飲元素就是引進「表演型」的餐廳,並且要在賣場中設置可以容納3,000到4,000人的表演場地,也就是所謂的「秀場」,結合目前全台最夯的超偶、大學生等歌唱大賽與簽唱會,創造信義商圈的西門町區。而餐飲特色完全與目前市場區隔,新 酒店經紀光三越強調,會帶動年輕族群進駐,也將炒熱周邊夜間通路市場。 新光三越A8館 美食街國際化 【聯合報╱記者王景新/台北報導】 以多國美食著稱的新光三越A8館美食街,昨天以嶄新的風貌重新開幕,共61家餐廳進駐,有31家是新餐廳,現場請來了名廚阿基師與詹姆士現場PK廚藝。 店長黃宗榮表示,新的A8館美食街改以柔 酒店工作和的燈光、原木桌椅,營造更舒適的用餐環境。A8館重新裝潢斥資千萬,更首度引進明德素食園、中與志迴轉壽司、原宿廚房等31家新餐廳進駐,A8強調國際化,緊鄰的A11多是台灣道地美食,藉此區隔。 世足巴西隊踢進前8強,舉世注目,台灣的遠企購物中心也瀰漫巴西風,由巴西商務辦事處主辦的「活力巴西商品展售會」,即日起至7月6日在遠企購物中心3樓?酒店兼職i開,超過28個巴西品牌在此設櫃,巴西蜂膠、蘑菇與人字拖是現場最夯的熱賣商品,並有驚人折扣。 為了讓更多台灣民眾體驗巴西文化,7月6日前,每日下午2點起,各有巴西道地的森巴與戰舞演出,晚間另有Bossarela音樂會表演。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 賣房子  .
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譚偉康

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